Specialiteiten van het huis 

  • Rundvlees type wit blauw
  • Zelfgerookte zalm: elke week zalm gezout en gerookt (handgesneden à la minute)
  • Seizoensproduct: eigengemaakte foie gras
  • Brasvarken beenham (los in schelletjes in de winkel, alsook verkrijgbaar in de spitburger)
  • Italiaanse delicatessen
  • Tapasschotel
  • Zwezerikkroket op grootmoeders wijze
  • Gevulde kalkoen met truffel (kerstperiode)